Le Domaine Wolkenberg de German Wine | Winedexer

Domaine Wolkenberg
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de German Wine
Il se situe en German Wine
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Le Domaine Wolkenberg fait parti des domaines à suivre à German Wine. Il propose 13 vins à la vente dans la région de German Wine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wolkenberg

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wolkenberg à German Wine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wolkenberg. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wolkenberg avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wolkenberg

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wolkenberg

Les vins rouge du Domaine Wolkenberg s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wolkenberg

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wolkenberg

  • Cabernet Dorsa
  • Rondo

À la découverte de la région viticole de German Wine

Pays viticole de référence mondiale du Riesling, ~103 000 ha en 13 régions le long du Rhin. Riesling roi (~23%) : blancs ciselés et minéraux aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches, miel et touche pétrolée d'âge, acidité crispante — du sec tendu (Trocken) aux liquoreux nobles (Auslese, Beerenauslese, Eiswein). Aussi Spätburgunder (Pinot Noir) fin et soyeux, Müller-Thurgau souple, Silvaner ample, Dornfelder dense. Mosel, Pfalz, Rheingau en stars.

Les grands vins rosés du Domaine Wolkenberg

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wolkenberg

Les vins rosé du Domaine Wolkenberg s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Wolkenberg

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Wolkenberg

  • Rondo

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins effervescents du Domaine Wolkenberg

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Wolkenberg

Les vins effervescent du Domaine Wolkenberg s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Wolkenberg

  • Schönburger

Le mot du vin: Mordant

Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.

Les grands vins blancs du Domaine Wolkenberg

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wolkenberg

Les vins blanc du Domaine Wolkenberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, merlu koskera (pays basque) ou colombo de poulet (antilles).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Wolkenberg

  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 0avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wolkenberg

  • Kerner
  • Riesling
  • Schönburger
  • Weissburgunder
  • Grauburgunder

Découvrez le cépage: Schönburger

Rouges souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures muscatés, fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil frais septentrional. Cultivé en Allemagne, en Angleterre et au Canada, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux et offre des rouges accessibles. Cépage noir allemand obtenu en 1979 à Geisenheim (pinot noir × pirovano 1).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wolkenberg

Une route des vins de prévue dans la région de German Wine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wolkenberg.

Découvrez le cépage: Rondo

Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis et notes épicées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage interspécifique très précoce et résistant au froid (jusqu'à -25 °C), locomotive des vignobles septentrionaux : Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Belgique, Danemark, Suède et Pologne. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (Vitis amurensis × saint-laurent, descendant de la zarya severa).

Actualités du Domaine Wolkenberg et des vins de la région

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