Domaine WoodsoakSanti Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Accords mets et vins avec du Santi Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santi Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Santi Sauvignon Blanc
Le Santi Sauvignon Blanc du Domaine Woodsoak s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, quiche au thon, poivron et tomate ou pizza jambon chèvre miel.
Détails et informations techniques sur le Santi Sauvignon Blanc du Domaine Woodsoak
Découvrez le cépage: Bianca
Cépage hybride gris hongrois obtenu en 1963 par croisement complexe Seyve-Villard × Bouvier. Résistant à plusieurs maladies cryptogamiques, il donne des vins blancs frais, simples, fruités. Cultivé en Europe centrale (Hongrie, Autriche, Italie, Serbie) et aux États-Unis pour les vins biologiques et de table, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux.
Informations sur le Domaine Woodsoak
Le Domaine Woodsoak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limestone Coast
Zone viticole GI d'Australie-Méridionale (depuis le 27 décembre 1996), au sud-est de l'État. Englobe 6 GI : Coonawarra (~5 784 ha, célèbre bande de terra rossa sur calcaire), Padthaway (4 000+ ha), Wrattonbully, Mount Benson, Robe, Mount Gambier. Climat cool-climate côtier influencé par l'océan. Sols caractéristiques de terra rossa rouge sur socle calcaire.
La région viticole d'Australie du Sud
État viticole australien le plus important, à l'origine d'environ 50 % de la production nationale. Climat varié allant du chaud (Barossa) au frais (Adelaide Hills). Sous-régions emblématiques : Barossa Valley (11 600 ha, Shiraz roi), McLaren Vale (7 400 ha, Shiraz et Grenache), Adelaide Hills (14 000 ha, frais, Sauvignon Blanc/Chardonnay), Clare Valley (Riesling), Coonawarra (Cabernet sur terra rossa), Eden Valley. Berceau des grands Shiraz australiens (Penfolds Grange).
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