
Domaine Wunsch et MannCuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer du Domaine Wunsch et Mann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer de Domaine Wunsch et Mann de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer
Le Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer du Domaine Wunsch et Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, brandade de morue sans pommes de terre ou lomo saltado.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer du Domaine Wunsch et Mann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Saint Rémy Reserve Gewürztraminer du Domaine Wunsch et Mann sont 2013
Informations sur le Domaine Wunsch et Mann
Le Domaine Wunsch et Mann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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