Domaine WyndhamShiraz Black Cluster
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Shiraz Black Cluster du Domaine Wyndham est dans le top 50 des vins de Nouvelle-Galles du Sud.
Structure gustative du Shiraz Black Cluster du Domaine Wyndham
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Black Cluster de Domaine Wyndham de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz Black Cluster du Domaine Wyndham de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz Black Cluster
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Black Cluster
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Black Cluster
Le Shiraz Black Cluster du Domaine Wyndham s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Black Cluster du Domaine Wyndham
Découvrez le cépage: Ortega
Blancs aromatiques et muscatés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de muscat, pêche jaune, abricot, fleurs blanches, miel, agrumes confits et épices douces. Décliné en blancs secs, moelleux et liquoreux Beerenauslese / Trockenbeerenauslese par pourriture noble. Précoce, il signe les blancs aromatiques d'Allemagne (Franconie, Rheinhessen), du Royaume-Uni et du Canada. Cépage allemand créé en 1948 à Würzburg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Black Cluster du Domaine Wyndham sont 2009, 2013, 2005, 0 et 2007.
Informations sur le Domaine Wyndham
Le Domaine Wyndham fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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