Domaine RosemountBlue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Rosemount
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon de Domaine Rosemount de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Rosemount de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, cassis noir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon
Le Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Rosemount s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou poulet au caramel.
Détails et informations techniques sur le Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Rosemount
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Mountain Mudgee Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Rosemount sont 1998, 2006, 2002, 2000 et 1999.
Informations sur le Domaine Rosemount
Le Domaine Rosemount fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 161 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
