Domaine WynwoodGrey Gum Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Grey Gum Shiraz du Domaine Wynwood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grey Gum Shiraz de Domaine Wynwood de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grey Gum Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grey Gum Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Grey Gum Shiraz
Le Grey Gum Shiraz du Domaine Wynwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Grey Gum Shiraz du Domaine Wynwood
Découvrez le cépage: Villaris
Blancs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, participe aux blancs septentrionaux modernes. Cépage hybride blanc allemand obtenu à Geilweilerhof, croisement résistant impliquant le Sirius.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grey Gum Shiraz du Domaine Wynwood sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Wynwood
Le Domaine Wynwood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
Berceau de la viticulture australienne (1825), 160 km au nord de Sydney. Signature mondiale : Sémillon sec à faible degré alcoolique (10-11°) aux notes d'agrumes frais en jeunesse, évoluant après 10-15 ans vers le citron confit, le pain grillé, le miel et la cire d'abeille, vieillissement spectaculaire. Shiraz « Hunter style » de moyenne corpulence, souple et terreuse (cuir, prune, épices douces), capable de décennies. Aussi Chardonnay et Verdelho.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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