Domaine Xavier RogerCoquille de Mer Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coquille de Mer Viognier de Domaine Xavier Roger de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Coquille de Mer Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coquille de Mer Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Coquille de Mer Viognier
Le Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), brandade de morue ou steak tartare.
Détails et informations techniques sur le Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Xavier Roger
Le Domaine Xavier Roger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Piccolo
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
