Domaine Xavier RogerCoquille de Mer Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coquille de Mer Viognier de Domaine Xavier Roger de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Coquille de Mer Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coquille de Mer Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Coquille de Mer Viognier
Le Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, riz au thon et à la tomate ou fondue au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coquille de Mer Viognier du Domaine Xavier Roger sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Xavier Roger
Le Domaine Xavier Roger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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