Domaine YaliWild Swan Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Swan Sauvignon Blanc de Domaine Yali de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Wild Swan Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Swan Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Swan Sauvignon Blanc
Le Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche sans oeufs ou tartine de brocoli et de poireau aux fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali
Découvrez le cépage: Avana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et épices alpines délicates. Profil aérien à boire jeune. Quasi disparu, préservé sur quelques parcelles patrimoniales du Pinerolese, à l'ouest de Turin, dans les vignobles d'altitude alpins. Cépage italien autochtone du Piémont, témoin des cépages anciens des vallées piémontaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali sont 2020, 2018, 2019, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Yali
Le Domaine Yali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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