Domaine YaliWild Swan Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Swan Sauvignon Blanc de Domaine Yali de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Wild Swan Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Swan Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Swan Sauvignon Blanc
Le Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche à la crème et au thon ou quiche ricotta, chèvre, courgettes.
Détails et informations techniques sur le Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Swan Sauvignon Blanc du Domaine Yali sont 2020, 2018, 2019, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Yali
Le Domaine Yali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Bonde
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
