Domaine Yering StationCane Cut Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cane Cut Viognier du Domaine Yering Station
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cane Cut Viognier de Domaine Yering Station de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cane Cut Viognier du Domaine Yering Station de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cane Cut Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cane Cut Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Cane Cut Viognier
Le Cane Cut Viognier du Domaine Yering Station s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, flan de tomates, courgettes et thon ou curry de poulet simple.
Détails et informations techniques sur le Cane Cut Viognier du Domaine Yering Station
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cane Cut Viognier du Domaine Yering Station sont 2019, 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine Yering Station
Le Domaine Yering Station fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
Vitrine australienne du climat frais (Victoria) : Pinot Noir signature en rouge roi (43 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, fraise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux, style austère whole-bunch possible. Chardonnay racé (33 %) tendu et élégant aux notes d'agrumes, pêche blanche, figue et touche de lies fines, acidité vibrante. Cabernet structuré en partie basse et mousseux méthode traditionnelle. À l'est de Melbourne (1838), influence océanique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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