Domaine Yves RuffinPremier Cru Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Premier Cru Brut Champagne du Domaine Yves Ruffin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Premier Cru Brut Champagne de Domaine Yves Ruffin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Premier Cru Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premier Cru Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Premier Cru Brut Champagne
Le Premier Cru Brut Champagne du Domaine Yves Ruffin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'artichaut farci, tarte aux poireaux et au saumon frais ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Premier Cru Brut Champagne du Domaine Yves Ruffin
Découvrez le cépage: Amaral
Rouges légers et acides à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise), notes encrées et touche herbacée. Vifs et désaltérants. Souvent assemblé avec le Vinhão et l'Espadeiro, participe au profil vif des Vinho Verde tinto DOC. Cépage noir portugais autochtone, cultivé principalement dans le Vinho Verde au nord-ouest du Portugal.
Informations sur le Domaine Yves Ruffin
Le Domaine Yves Ruffin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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