Domaine Yvon MauBaron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec du Domaine Yvon Mau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec de Domaine Yvon Mau de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec
Le Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec du Domaine Yvon Mau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de coco de paimpol, quiche au fromage façon gâteau magique ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Baron d'Yvon Bordeaux Blanc Demi-Sec du Domaine Yvon Mau
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Informations sur le Domaine Yvon Mau
Le Domaine Yvon Mau fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 123 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
