Domaine CreationFine Cape Vintage
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Fine Cape Vintage du Domaine Creation est dans le top 90 des vins de Western Cape.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fine Cape Vintage du Domaine Creation de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fine Cape Vintage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fine Cape Vintage
Les accords mets et vins originaux avec le Fine Cape Vintage
Le Fine Cape Vintage du Domaine Creation s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), souris d'agneau façon papa ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Fine Cape Vintage du Domaine Creation
Découvrez le cépage: Italia
Raisin de table mondial à grappes longues, baies dorées à peau fine et chair juteuse muscatée, sur des arômes signatures de muscat, agrumes et fruits à chair blanche. Plus rarement vinifié en blancs simples aromatiques moelleux. Précoce, productif. L'un des raisins de table les plus cultivés au monde, exporté massivement depuis l'Italie, l'Espagne, le Maghreb et l'Amérique du Sud. Cépage blanc italien obtenu en 1911 par Alberto Pirovano à Rome (bicane × muscat de Hambourg).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fine Cape Vintage du Domaine Creation sont 2015, 2017, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Creation
Le Domaine Creation fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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