Domaine The First XI Infinity Wines - The Centurion

Domaine The First XI Infinity WinesThe Centurion

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Centurion du Domaine The First XI Infinity Wines est un vin rouge de la région de Franschhoek de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le The Centurion du Domaine The First XI Infinity Wines

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vidal blanc

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité ferme préservée à pleine maturité, sur des arômes d'agrumes, ananas, mangue, abricot, miel et notes muscatées. Star absolue des Icewine canadiens (Ontario, Québec, Nouvelle-Écosse) où les baies épaisses résistent au gel sur souche, donnant des liquoreux confits aux arômes de fruits exotiques et miel. Aussi en blancs secs et moelleux dans le nord-est américain. Hybride français créé en 1930 par Jean-Louis Vidal (ugni blanc × rayon d'or).

Derniers millésimes de ce vin

The Centurion - 2015
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 4.411110
The Centurion - 0
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du The Centurion du Domaine The First XI Infinity Wines sont 2015, 0

Informations sur le Domaine The First XI Infinity Wines

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franschhoek dans la région de Western Cape

Le Domaine The First XI Infinity Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 6000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 6000 des vins de Franschhoek
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Franschhoek

Vallée mythique d'Afrique du Sud fondée par les Huguenots français en 1688 : Cabernet Sauvignon et Shiraz signatures en rouges rois — concentrés et veloutés aux notes de cassis, mûre, prune, chocolat, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds et finale longue. Sémillon historique en blanc emblématique (citron confit, miel, cire) et Chardonnay ample en complément. Mousseux Cap Classique d'excellence. WO, méditerranéen abrité, brises atlantiques rafraîchissantes.


La région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Redécouverte à l'époque moderne, elle améliore la conservation du vin et favorise l'exportation. Le soufre permet aussi d'allonger la macération sans craindre la piqûre acétique, ouvrant la voie aux rouges modernes. L'excès, en revanche, paralyse les arômes et provoque maux de tête.

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