Domaine ZaccagniniBoezio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Boezio du Domaine Zaccagnini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boezio de Domaine Zaccagnini de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Boezio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boezio
Les accords mets et vins originaux avec le Boezio
Le Boezio du Domaine Zaccagnini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, lasagnes au saumons ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Boezio du Domaine Zaccagnini
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Cépage blanc français autochtone de l'Isère, dans le Dauphiné. Très rare et préservé pour sa valeur patrimoniale, il donne des vins blancs vifs, peu aromatiques, à boire jeunes. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales dauphinoises et fait partie des cépages alpins anciens étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boezio du Domaine Zaccagnini sont 2012, 2015, 0
Informations sur le Domaine Zaccagnini
Le Domaine Zaccagnini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Rosso Conero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Conero
La région viticole du Rosso Conero se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alberto Serenelli et le Domaine Tenimenti Spinsanti y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou pruneaux.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
