Domaine Zámecké Vinařství BzenecMorava Selection Sauvignon Kabinetní
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Morava Selection Sauvignon Kabinetní
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morava Selection Sauvignon Kabinetní
Les accords mets et vins originaux avec le Morava Selection Sauvignon Kabinetní
Le Morava Selection Sauvignon Kabinetní du Domaine Zámecké Vinařství Bzenec s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, quenelles sauce nantua ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Morava Selection Sauvignon Kabinetní du Domaine Zámecké Vinařství Bzenec
Découvrez le cépage: Béclan
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien d'altitude à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles du Jura et fait partie des cépages anciens jurassiens. Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé méclan, quasi disparu.
Informations sur le Domaine Zámecké Vinařství Bzenec
Le Domaine Zámecké Vinařství Bzenec fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
