Domaine Zámecké Vinařství BzenecMorava Selection Veltlínské Zelené
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morava Selection Veltlínské Zelené du Domaine Zámecké Vinařství Bzenec de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Morava Selection Veltlínské Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morava Selection Veltlínské Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Morava Selection Veltlínské Zelené
Le Morava Selection Veltlínské Zelené du Domaine Zámecké Vinařství Bzenec s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), lasagnes de saumon aux épinards ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Morava Selection Veltlínské Zelené du Domaine Zámecké Vinařství Bzenec
Découvrez le cépage: Fer
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morava Selection Veltlínské Zelené du Domaine Zámecké Vinařství Bzenec sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Zámecké Vinařství Bzenec
Le Domaine Zámecké Vinařství Bzenec fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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