
Domaine ZannottiIris Marche Sangiovese
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Iris Marche Sangiovese du Domaine Zannotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iris Marche Sangiovese de Domaine Zannotti de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Iris Marche Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iris Marche Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Iris Marche Sangiovese
Le Iris Marche Sangiovese du Domaine Zannotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Iris Marche Sangiovese du Domaine Zannotti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Zannotti
Le Domaine Zannotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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