Domaine ZareaBio Sec
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bio Sec du Domaine Zarea
Découvrez le cépage: Epinou
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Zarea
Le Domaine Zarea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Tarnave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarnave
Plus célèbre district viticole de Roumanie en Transylvanie (zone parmi les plus fraîches du pays), surnommée « le vignoble des parfums ». Fetească Regală signature en blanc roi autochtone (berceau du cépage) : sec et floral aux notes de pomme jaune, pêche, abricot, acacia, tilleul et touche miellée, acidité vive. Welschriesling vif, Sauvignon Blanc et Muscat Ottonel parfumé en blancs. Tămâioasă Românească aux notes de rose et cannelle en demi-doux.
La région viticole de Transylvania
Plateau roumain encerclé par les Carpates, l'une des régions les plus fraîches du pays. Sous-zones phares : Târnave (la plus vaste), Lechința, Alba Iulia, Aiud. Blancs aromatiques signatures : Fetească Albă et Regală autochtones aux notes de pomme verte, pêche, fleurs blanches, miel et épices, bouche tendue. Traminer floral (litchi, rose), Riesling vif, Sauvignon ciselé, Pinot Gris ample.
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