
Domaine ZarelliContos Malvasia di Bosa
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Contos Malvasia di Bosa du Domaine Zarelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contos Malvasia di Bosa de Domaine Zarelli de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Contos Malvasia di Bosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contos Malvasia di Bosa
Les accords mets et vins originaux avec le Contos Malvasia di Bosa
Le Contos Malvasia di Bosa du Domaine Zarelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche aux lardons et au gruyère ou crème d'asperges en verrines.
Détails et informations techniques sur le Contos Malvasia di Bosa du Domaine Zarelli
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair aromatique muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais). Très précoce. Cultivé pour la consommation fraîche en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque, signe les raisins de table aromatiques précoces sur les étals d'Europe centrale en début de saison estivale. Cépage blanc hongrois de raisin de table obtenu en 1904 par Stark Adolf à Csaba (chasselas × muscat ottonel).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contos Malvasia di Bosa du Domaine Zarelli sont 0
Informations sur le Domaine Zarelli
Le Domaine Zarelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Malvasia di Bosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malvasia di Bosa
DOC micro-confidentielle de Sardaigne (8 ha autour de Bosa, côte ouest d'Oristano), terroirs calcaires sous climat sec. Malvasia di Sardegna autochtone signature (≥95 %) en blanc roi élégant oxydatif aux notes intenses d'amande grillée, noisette, abricot sec, miel, agrumes confits et touche saline-iodée racée, sublimé en passito doux légendaire ou sec sherry-like d'exception. Vin de méditation rare, le plus rare blanc sarde. Figure historique : Giovanni Battista Columbu.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.









