Domaine G. Battista ColumbuMalvasia di Bosa Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu est dans le top 30 des vins de Sardaigne.
Structure gustative du Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia di Bosa Riserva de Domaine G. Battista Columbu de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'abricot, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Malvasia di Bosa Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia di Bosa Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia di Bosa Riserva
Le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche sans pâte courgette-bleu ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches lorraines. Profil aérien désaltérant à boire jeunes. Sensible à l'oïdium, préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine. Cépage blanc lorrain autochtone issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté, cultivé à Rozérieulles, Bruley et Buligny.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu sont 2008, 2005, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine G. Battista Columbu
Le Domaine G. Battista Columbu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
