Domaine G. Battista ColumbuMalvasia di Bosa Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu est dans le top 30 des vins de Sardaigne.
Structure gustative du Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia di Bosa Riserva de Domaine G. Battista Columbu de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'abricot, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Malvasia di Bosa Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia di Bosa Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia di Bosa Riserva
Le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche au fromage façon gâteau magique ou chips de parmesan.
Détails et informations techniques sur le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu sont 2008, 2005, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine G. Battista Columbu
Le Domaine G. Battista Columbu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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