Domaine G. Battista ColumbuMalvasia di Bosa Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu est dans le top 30 des vins de Sardaigne.
Structure gustative du Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia di Bosa Riserva de Domaine G. Battista Columbu de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'abricot, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Malvasia di Bosa Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia di Bosa Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia di Bosa Riserva
Le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia di Bosa Riserva du Domaine G. Battista Columbu sont 2008, 2005, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine G. Battista Columbu
Le Domaine G. Battista Columbu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
