Domaine ZD NěmčičkyVeltlínské Zelené Vinični Trať Veselý
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Veltlínské Zelené Vinični Trať Veselý
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínské Zelené Vinični Trať Veselý
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínské Zelené Vinični Trať Veselý
Le Veltlínské Zelené Vinični Trať Veselý du Domaine ZD Němčičky s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, pavés de saumon aux lentilles ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Veltlínské Zelené Vinični Trať Veselý du Domaine ZD Němčičky
Découvrez le cépage: Verjus
Cépage à très haute acidité, autrefois cultivé non pour le vin mais pour la production du verjus (jus de raisin vert acide utilisé en cuisine traditionnelle pour acidifier sauces et viandes). Aujourd'hui quasi disparu, témoin du patrimoine gastronomique et viticole français, préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales et étudié pour son intérêt historique. Cépage blanc historique français spécifique du verjus médiéval.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlínské Zelené Vinični Trať Veselý du Domaine ZD Němčičky sont 2015, 0, 2008
Informations sur le Domaine ZD Němčičky
Le Domaine ZD Němčičky fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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