Le Domaine Zebra Hills fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zebra Hills à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zebra Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zebra Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Zebra Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au roquefort, rôti de biche au four ou marmite de poisson.
En bouche le vin blanc du Domaine Zebra Hills est un vin avec une belle fraicheur.
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Pinot Noir fin sur la côte. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor, ~80% de la production du pays.
Les vins rouge du Domaine Zebra Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, sauté d'agneau ou rôti de veau grand-mère madou.
Au nez le vin rouge du Domaine Zebra Hills révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Zebra Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Les vins rosé du Domaine Zebra Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de saucisses confites ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zebra Hills.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
