Domaine ZeppelinAmelie Single Vineyard Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Amelie Single Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amelie Single Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Amelie Single Vineyard Shiraz
Le Amelie Single Vineyard Shiraz du Domaine Zeppelin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Amelie Single Vineyard Shiraz du Domaine Zeppelin
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Informations sur le Domaine Zeppelin
Le Domaine Zeppelin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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DIMANCHE 02 JANVIER 2022 David Large et Célia Rostand David est fils, petit-fils et même arrière-petit-fils de vigneron, nous pouvons dire qu’il à la vigne dans le sang. Il reprend le domaine de 8 hectares en agriculture biologique en plein cœur du Beaujolais qui est dans sa famille depuis 1840. David est rejoint dans cette belle aventure en 2017 par sa compagne Célia. A eux deux, ils ont réussi à créer un domaine jeune et dynamique. Ils travaillent sur des parcelles de blancs en mono-cépage Ch ...
#28 Christophe Kaczmarek – De l'Asie du Sud-Est à Angers, un marchand de vin multifacettes, un entrepreneur fou – 12/10/2020
Aujourd’hui, je reçois Christophe Kazcmarek, un entrepreneur fou, à la fois exportateur en Asie du Sud-Est avec sa société Coq au vin, et un « marchand de vins » comme il aime à se nommer, qui se prête désormais aussi au jeu de la production grâce à sa structure de négoce French Beaches. (Je regrette d’ailleurs de ne pas l’avoir questionné sur les nombreuses associations auxquelles cette dernière structure fait des dons, mais cette conversation est à l’image de ce jeune h ...
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Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
