Domaine ZimolkaVeltlinske Zelené
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Veltlinske Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlinske Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlinske Zelené
Le Veltlinske Zelené du Domaine Zimolka s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, papillotes de pavés de saumon simple ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Veltlinske Zelené du Domaine Zimolka
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlinske Zelené du Domaine Zimolka sont 0
Informations sur le Domaine Zimolka
Le Domaine Zimolka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
