Domaine Зимовец (Zimovets)Рислинг (Riesling)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Рислинг (Riesling) du Domaine Зимовец (Zimovets) est dans le top 0 des vins de Lower Volga.
Détails et informations techniques sur le Рислинг (Riesling) du Domaine Зимовец (Zimovets)
Découvrez le cépage: Galotta
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise, épices et notes florales. Profil entre l'ancellotta italienne et le gamay français. Cultivé en Suisse romande (Vaud, Valais, Genève) et au Tessin pour des assemblages modernes et des cuvées identitaires. Hybride suisse créé en 1981 à Pully par André Jaquinet (ancellotta × gamay), apprécié pour sa couleur et sa résistance.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Рислинг (Riesling) du Domaine Зимовец (Zimovets) sont 0
Informations sur le Domaine Зимовец (Zimovets)
Le Domaine Зимовец (Zimovets) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lower Volga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lower Volga
Vignoble russe le long du cours inférieur de la Volga (du delta caspien à Volgograd), climat continental rude imposant le buttage hivernal, sols sableux et limoneux. Rkatsiteli signature en blanc roi (importé de Géorgie, >1/3 des surfaces) : sec et vif aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale, acidité tendue. Aligoté nerveux et Riesling tendu en blancs. Hybrides résistants au froid.
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...Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
