Domaine Zlomek & VávraFrankovka Rosé Pozdní Sběr
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Frankovka Rosé Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka Rosé Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka Rosé Pozdní Sběr
Le Frankovka Rosé Pozdní Sběr du Domaine Zlomek & Vávra s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de coq au vin maison, salade de noël ou feuilleté de poulet.
Détails et informations techniques sur le Frankovka Rosé Pozdní Sběr du Domaine Zlomek & Vávra
Découvrez le cépage: Oberlin
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides discrètes. Précoce et résistant. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Synonyme de l'Oberlin Noir, cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (Alsace, gamay × millardet et grasset).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frankovka Rosé Pozdní Sběr du Domaine Zlomek & Vávra sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Zlomek & Vávra
Le Domaine Zlomek & Vávra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
Actualités liées à ce vin
Île-de-France I Confrérie Saint-Vincent, Issy-les-Moulineaux, Quinze millésimes pour un verdict …
« Il y a un ancrage vin à Issy-les-Moulineaux ! » Quinze millésimes, plus de trente ans d’histoire retrouvée… Le 26 juin dernier, la Confrérie Saint-Vincent réunissait un cercle restreint pour une dégustation hors norme. Une manière de mesurer le chemin parcouru depuis 1992 lorsque, sous l’impulsion d’Yves Legrand – que nous avions rencontré en 2021 […]
...Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…
« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes
" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
