Domaine Znovín ZnojmoLedňáček Říční Sylvánské Zelené
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ledňáček Říční Sylvánské Zelené du Domaine Znovín Znojmo de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Ledňáček Říční Sylvánské Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ledňáček Říční Sylvánské Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Ledňáček Říční Sylvánské Zelené
Le Ledňáček Říční Sylvánské Zelené du Domaine Znovín Znojmo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, paëlla végétarienne ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Ledňáček Říční Sylvánské Zelené du Domaine Znovín Znojmo
Découvrez le cépage: Feunate
Le Feunate noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Drôme). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Feunate noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ledňáček Říční Sylvánské Zelené du Domaine Znovín Znojmo sont 2017, 2018, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Znovín Znojmo
Le Domaine Znovín Znojmo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
