Domaine ZuaniSodevo Ribolla Gialla
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Ribolla Gialla.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Sodevo Ribolla Gialla du Domaine Zuani est dans le top 70 des vins de Venezia Giulia.
Structure gustative du Sodevo Ribolla Gialla du Domaine Zuani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sodevo Ribolla Gialla de Domaine Zuani de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sodevo Ribolla Gialla du Domaine Zuani de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sodevo Ribolla Gialla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sodevo Ribolla Gialla
Les accords mets et vins originaux avec le Sodevo Ribolla Gialla
Le Sodevo Ribolla Gialla du Domaine Zuani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, pageot ou ravioles du champsaur.
Détails et informations techniques sur le Sodevo Ribolla Gialla du Domaine Zuani
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Cépage blanc italien autochtone du Frioul (Friuli), aussi cultivé en Slovénie sous le nom de Rebula. Il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Souvent vinifié en orange-wine (avec macération sur peaux), il signe les grands blancs frioulans modernes et l'identité des Collio et Colli Orientali DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sodevo Ribolla Gialla du Domaine Zuani sont 2019, 2018, 0, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Zuani
Le Domaine Zuani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia Giulia
IGT couvrant tout le Frioul-Vénétie Julienne entre Alpes et Adriatique, vitrine des grands blancs italiens. Pinot Grigio signature, exporté mondialement : blancs frais et précis aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches, amande et touche saline, bouche légère et désaltérante. Aussi Friulano (Tocai) au goût d'amande verte, Sauvignon vif, Chardonnay ample, Pinot Bianco minéral. Rouges souples : Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Pinot Nero fin.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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