Domaine ZudugaraiAntxiola
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Hondarrabi Zuri.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Antxiola du Domaine Zudugarai est dans le top 20 des vins de Getariako Txakolina.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antxiola du Domaine Zudugarai de la région de El Pais Vasco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Antxiola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antxiola
Les accords mets et vins originaux avec le Antxiola
Le Antxiola du Domaine Zudugarai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), rôti d'agneau à la lavande ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Antxiola du Domaine Zudugarai
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antxiola du Domaine Zudugarai sont 2012, 2019, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Zudugarai
Le Domaine Zudugarai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Getariako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Getariako Txakolina
La région viticole du Getariako Txakolina se situe dans la région à El Pais Vasco en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ameztoi et le Domaine Ulacia y produisent principalement des vins blanc, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Getariako Txakolina sont les Chardonnay, Gros Manseng et Petit Courbu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Getariako Txakolina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, lychee ou levure.
La région viticole de El Pais Vasco
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