Domaine ZuffaInfinitum Sangiovese Riserva
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Infinitum Sangiovese Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Infinitum Sangiovese Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Infinitum Sangiovese Riserva
Le Infinitum Sangiovese Riserva du Domaine Zuffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), vols au vent à la provençale ou tagliatelles à la carbonara.
Détails et informations techniques sur le Infinitum Sangiovese Riserva du Domaine Zuffa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Infinitum Sangiovese Riserva du Domaine Zuffa sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Zuffa
Le Domaine Zuffa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
