Domaine ZullGrüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Grüner Veltliner du Domaine Zull est dans le top 10 des vins de Weinviertel.
Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Zull
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Zull de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner du Domaine Zull de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Zull s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, quiche lorraine ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Zull
Découvrez le cépage: Mornen
Le Mornen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On retrouve le Mornen noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Zull sont 2018, 2016, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Zull
Le Domaine Zull fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Stabilisation
Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
