
Domaine Zum SternenKloster Sion Pinot Gris
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Kloster Sion Pinot Gris du Domaine Zum Sternen est dans le top 40 des vins d'Aargau.

Accords mets et vins avec du Kloster Sion Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kloster Sion Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Kloster Sion Pinot Gris
Le Kloster Sion Pinot Gris du Domaine Zum Sternen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de croque-monsieur au saumon fumé rapide, paëlla géante cuite au feu de bois ou tartiflette au 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Kloster Sion Pinot Gris du Domaine Zum Sternen
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kloster Sion Pinot Gris du Domaine Zum Sternen sont 0
Informations sur le Domaine Zum Sternen
Le Domaine Zum Sternen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
Canton viticole suisse alémanique du nord, 380 ha sur sols jurassiques calcaires. Pinot Noir (Blauburgunder) signature à la bourguignonne : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et minéralité salée, tanins délicats et fraîcheur tendue. Müller-Thurgau second en blanc, vif et fruité (pomme, fleurs blanches, muscat léger). Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent, Regent rouge.
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