Accords mets et vins avec les plats de type entrée
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec les mets de type entrée.
Recettes et accords mets et vins avec les plats de type entrée
- Bouchées à la reine
- Bricks tunisienne
- Clafoutis à la brousse et aux courgettes
- Crêpes natures pour garniture salée ou sucrée
- Filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique)
- Flan de potiron
- Flan de tomates, courgettes et thon
- Garbure landaise
- Gratin de ravioles de romans de virge
- Harira de mamie (soupe marocaine)
- La garbure
- La tourte aux champignons, si simple et si bon!
- Makis saumon, concombre, avocat
- Minestrone paysan
- Nems de poulet
- Noix de st jacques à la crème
- Oeufs cocotte au jambon, au micro-ondes
- Oeufs en meurette
- Pelmeni (raviolis russes)
- Poisson blanc au court-bouillon
- Potage dubarry
- Ravioles du royans
- Ravioli aux 2 fromages
- Raviolis crémeux à la pancetta
- Saucisson chaud, pommes à l'huile
- Saucisson brioché et rapide
- Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois)
- Saumon entier au court bouillon aromatique
- Saumon gravelax
- Soufflé de butternut
- Soupe au chou vert
- Soupe au lard de mémé
- Soupe aux ramen
- Soupe d'hiver !
- Soupe de chou portugaise
- Soupe de courgettes à la vache qui rit
- Soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco
- Soupe de petits poissons de roche (méditerranée)
- Soupe de régime au chou
- Soupe hivernale : chou vert frisé et pomme de terre
- Soupe à l'oignon facon grand-mère
- Soupe à la courgette
- Sushi californien (maki inversé)
- Sushi rouget, maquereau, thon, saumon
- Tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage)
- Tourte au poulet
- Tourte au thon
- Velouté poireaux carottes et pommes de terre
- Raviolis maison viande/chèvre
- Épinards et oeufs durs à la béchamel
Actualités des accords mets et vins
(F)EAT by Hennessy V.S. : restaurant éphémère parisien pour foodistas et amateurs de cognac
La célèbre maison cognaçaise Hennessy fait bouger les codes en s’associant au talentueux chef Xavier Pincemin dans un lieu très éphémère qui s’annonce comme l’un des incontournables de cette rentrée parisienne. Sa tête vous dit forcément quelque chose, du moins si vous êtes accro à Top Chef. Si, rappelez-vous, Xavier est le gagnant de l’édition 2016 au cours de laquelle il avait ébloui les jurés avec sa cuisine audacieuse et pleine de saveurs. Eh bien, l’homme a fait du chemin depuis cette pério ...
Les Monts Damnés 2016, intense et fruité
Cuvée parcellaire d’exception, les Monts Damnés 2016 du Domaine Fournier est issue de vignes plantées sur l’un des points culminants du sancerrois. Présentée dans un très joli millésime, cette cuvée pleine de fraîcheur et de caractère est un bonheur pour les amateurs de Sauvignon blanc. Les Monts Damnés 2016 du Domaine Fournier est une cuvée de haut vol qui sublime le Sauvignon Blanc. L’an ...
Vendange abondante mais stocks au plus bas en Bourgogne
Lors de sa conférence de rentrée, l’interprofession bourguignonne s’est félicitée des rendements de 2022, alors que les stocks à la propriété atteignent un seuil critique. « Notre région a produit un millésime d’une qualité et d’un volume relativement exceptionnels. » François Labet, président du BIVB (bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) pour la viticulture, a le sourire. Après un mois de vendanges précoces en Bourgogne, le ressenti des vignerons se confirme : les qua ...