Accords mets et vins avec les oeufs

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des oeufs.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des oeufs

Les vins qui s'accordent avec les oeufs

À propos de la Volaille

Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs. Elles regroupent des gallinacées (poulet, dinde, coq, pintade, caille) et des palmipèdes (canard, oie). Les volailles sont des viandes pauvres en lipides. On distingue les parties suivantes dans la découpe de la volaille: les « blancs », ceux-ci ont parfois tendance à se dessécher lors des cuissons rôties, les cuisses et les ailes.

Actualités des accords mets et vins

Pouilly-Fumé 2024 en magnum, minéralité et délicatesse

La quintessence du terroir Silex s’exprime une nouvelle fois à travers ce joli flacon de Pouilly-Fumé 2024 du Domaine Roc de l’Abbaye. Proposé en magnum, format idéal pour une dégustation optimale, ce délicieux vin blanc de Loire est parfait pour les fêtes de fin d’année.   Empli de fraîcheur, d’arômes fruités et de minéralité, ce magnum de Pouilly-Fumé 2024 du Domaine Roc ...

Quels styles de bière pour accompagner les plats d’hiver ? Le guide simple et gourmand

Raclette, fondue… : quelle bière boire avec des fromages fondus  Sommaire Raclette, fondue… : quelle bière boire avec des fromages fondus Pot-au-feu, bœuf bourguignon : quelle bière boire avec des plats mijotés ? L’hiver, la bière gagne en ampleur. Les styles légers cèdent la place aux brassins charpentés, capables de soutenir la richesse des recettes saisonnières. Face à un plat g&e ...

Givry Clos des Mortières 2023, élégance et fraîcheur

Rempli de gourmandise, tant au nez qu’en bouche, ce Givry Clos des Mortières 2023 du Domaine la Ferté est un très joli rouge de Bourgogne. A savourer dès maintenant pour profiter de sa grande fraîcheur ou à apprécier plus tard.   D’une fraîcheur remarquable, avec une longue finale, ce Givry Clos des Mortières 2023 compte parmi les très jolis vins, tout en finesse. Un 100% Pinot Noir très charmeur qui lais ...