Accords mets et vins avec les oignons

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des oignons.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des oignons

Les vins qui s'accordent avec les oignons

Actualités des accords mets et vins

Vin blanc, cidre, poiré, que boire avec une galette des rois ?

Que vous préfériez la délicieuse version à la frangipane ou plutôt la brioche aux fruits confits, vous ne pourrez pas la savourez sans avoir choisi le bon vin pour l’accompagner… Alors suivez le guide ! Qu’est-ce que la galette des rois ? Si la tradition de partager un gâteau «à fève» a traversé les siècles depuis l'époque romaine (la fête des Saturnales), sa traduction gourmande a cependant suivi la frontière qui ...

Accord mets/vins de Fêtes : Que boire avec… des huîtres ?

Quel vin avec des huîtres ? Ce coquillage que de nombreux amateurs considèrent comme étant indispensable à tout repas de fête digne de ce nom, méritent d’être accompagnées d’un vin bien choisi. Oui, mais lequel ? Quels vins blancs avec des huîtres ?   À condition de se contenter d'un tour de moulin à poivre, qui soulignera les saveurs, les huîtres natures s'accommodent bien d'un muscadet Sèvre-et-Maine. Pour ma part, celui du Château du ...

Le livre du tandem de Septime récompensé pour le prix Champagne Collet

Le prix Champagne Collet du livre de chef qui valorise depuis 2013 la transmission de l’héritage culinaire français a récompensé pour cette neuvième édition Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat pour leur livre Septime – La Cave – Clamato – D’une Ile, chez Phaidon. Le tandem Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat, associés depuis l’ouverture de leur premier restaurant parisien Septime en 2011, mêle dans cet ouvrage recettes, anecdotes et réflexions sur la cuisine moderne. L’ouvrage préfacé par ...