Top 100 des vins effervescents de Nuy

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescents de la région de Nuy de Breede River Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescents qui ont la cote de Nuy et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Nuy

La région viticole du Nuy se situe dans la région du Worcester en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Leipzig et le Domaine Conradie Family Vineyards y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuy sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuy révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré).

En bouche du Nuy est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Nuy, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nuy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les meilleurs vins de Nuy dans d'autres styles