Top 100 des vins rouges de Langhorne Creek - Page 4

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Langhorne Creek de Fleurieu ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Langhorne Creek et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Langhorne Creek

La région viticole du Langhorne Creek se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bremerton et le Domaine John's Blend y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Langhorne Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Langhorne Creek révèle souvent des types d'arômes de chêne, cigare ou noix de coco et parfois aussi des arômes de beurre, poire ou pommes.

En bouche du Langhorne Creek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 159 domaines et châteaux dans la région du Langhorne Creek, produisant 406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhorne Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Langhorne Creek

Les vins rouges de la région de Langhorne Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tajine d'agneau aux abricots secs ou soupe au chou vert.

Analyse organoleptique du vin rouge de Langhorne Creek

Au nez de la région de Langhorne Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou évolution (vieillissement). En bouche de la région de Langhorne Creek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.