La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
Les vins rouges de la région de Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), filet d'agneau au monbazillac ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Au nez de la région de Südsteiermark révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou myrtille et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou prune. En bouche de la région de Südsteiermark est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
