La région viticole du Rioja Baja se situe dans la région en Rioja en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Domènech. Vidal y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rioja Baja sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Rioja Baja, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rioja Baja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
On imagine bien que le choix de la garniture aura une influence déterminante sur celui des vins. Pourtant, dans tous les cas, on évitera les rouges D'où vient la tradition de la paëlla ? Une légende tenace prétend qu'il existe presque autant de paellas que de cuisinières espagnoles. C'est évidemment complètement faux. Il n'y en a qu'une seule authentique : c'est la poêle épaisse et profonde, dépourvu ...
Cette fois-ci, nous avons reçu 90 % de gamme d’Ampelhus. Rien que leurs « petits vins » valent le détour. Mais s’il y avait trois vins à découvrir pour ne pas mourir idiot, ce serait le Carignan – sans nul doute l’un des plus beaux de la région, le Diluvium – tout simplement l’un des plus grands vins du Languedoc – et le Rivairenc – un blanc qui ne ressemble à nul autre. Ce ne sont pas les moins chers, mais vous me remercierez de v ...
Les marchands de vins de Barcelone ont l’énergie des nouveaux convertis Malgré sa gaieté de façade, sa “joyeuse vulgarité”, la deuxième ville d’Espagne a longtemps eu le vin mauvais. Jusqu’à l’aube des années 2010, les prescripteurs locaux, sommeliers, journalistes, lui préféraient le gin tonic ou les grosses bulles du mousseux local (sauf exceptions), mieux assortis aux stupé ...
