La région viticole d'El Dorado County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jolie-Laide et le Domaine Scott McLeod y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.
En bouche d'El Dorado County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région d'El Dorado County, produisant 95 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'El Dorado County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Le Syndicat des Vins IGP Val de Loire développe un projet de création d’un Vignoble Dédié en IGP. Cette démarche collective vise à accompagner les opérateurs dans la mise en œuvre de modèles de production créateurs de valeur et performants au niveau environnemental pour leur entreprise. Véritable projet de filière, le Vignoble Dédié IGP Val de Loire est porté par un groupe de travail composé d’élus, de professionnels et de techniciens du Syndicat des Vins IGP Val de Loire, l’Interprofession Inte ...
vign’art et land art Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne rémoise, ouvrira les portes de son vignoble de Taissy les 14, 15 et 16 octobre à l’occasion des Journées particulières du groupe LVMH, dont elle fait partie. Les visiteurs y découvriront les étonnants Habitats de l’artiste allemand Nils-Udo, l’un des initiateurs de l’art contemporain du paysage, le Land Art. Ses créations sont une évoc ...
Alain Brumont avait découvert le pot-aux-roses en 2015 Comme nous le révélions en début de semaine, plusieurs anciens salariés du Château Montus, dans le vignoble prisé du Madiran, entre Gers et Hautes-Pyrénées, comparaissaient ce jeudi devant le tribunal d’Auch pour le vol d’au moins 55 000 bouteilles durant un an. A l’époque des faits, des cartons entiers de bouteilles ont été soustraits d ...
