Domaine Edmunds St. JohnBone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard)
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard) du Domaine Edmunds St. John de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard)
Le Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard) du Domaine Edmunds St. John s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard) du Domaine Edmunds St. John
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bone-Jolly Gamay Noir Rosé (Witters Vineyard) du Domaine Edmunds St. John sont 2016, 2013, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Edmunds St. John
Le Domaine Edmunds St. John fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'El Dorado County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Dorado County
AVA des Sierra Foothills californiennes (AVA 1983, 1 500-2 500 ft) : Zinfandel signature en rouge roi — profil signature bright et corsé style claret unique aux notes intenses de mûre, cerise noire, épices et touche poivrée, acidité éclatante préservée par altitude et écart diurne massif. Barbera, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Grenache et Viognier rhodaniens en complément. Sols granitiques décomposés, schistes et restes volcaniques, drainage infertile.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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