La région viticole du Southeastern New England Connecticut se situe dans la région au Connecticut aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Merilba et le Domaine Preston Ridge y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Southeastern New England Connecticut sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Southeastern New England Connecticut, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Southeastern New England Connecticut s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Chaque premier dimanche de janvier, la galette des rois s’invite à nos tables pour célébrer L’Épiphanie. Dorée, feuilletée et garnie de frangipane, elle mérite des accords à la hauteur de son histoire. Si le champagne est souvent cité, il existe des alternatives élégantes, avec ou sans alcool, qui subliment ce dessert emblématique. Les vins doux naturels, un accord royal Maury ou Rivesaltes prolongent la gourmandise de la frangipane avec leurs notes de fruits secs et de cacao. Jadis, ...
Accord Mets & Vins • 2026-01-04 L’art de marier les rouleaux de lasagnes avec du vin Les rouleaux de lasagnes, avec leurs couches savoureuses de pâtes, de viande et de fromage, sont un plat réconfortant et riche. Trouver le vin parfait pour accompagner cette expérience culinaire peut sembler un défi, mais ces accords exquis sauront éveiller vos papilles. 1. Chianti Classico Originaire d’Italie, le Chianti Classico est un choix classique pour les plats à base de tomate. Ce vin, av ...
Pour la seconde année consécutive, l’Établissement français du sang Nouvelle-Aquitaine organise une collecte dans le cadre de la Cité du vin à Bordeaux. Ce sera le lundi 12 janvier, de 10 heures à 19 heures. Une initiative originale pour mobiliser les donneurs en les faisant venir dans un lieu emblématique. Et ce n’est pas la seule en ce début d’année, puisque d’autres rendez-vous atypiqu ...
