La région viticole du Hermann se situe dans la région d'Ozark Mountain au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hermannhof et le Domaine Stone Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermann sont les Vignoles, Riesling et Chambourcin, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermann révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Hermann, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Dimanche 19 juin 2022 Guillaume Pire – Château de la Fosse-Sèche Tout commence en 1996 lorsque les parents de Guillaume décident de quitter leur vignoble à Madagascar et s’installent deux ans plus tard au Château de Fosse-Sèche en plein cœur de l’appellation Saumur. En 2012, Guillaume reprend l’affaire familiale avec son frère jumeau, Adrien. Accompagnés de leurs épouses respectives, Cécile et Anne, ils forment une équipe de choc et sont tous complémentaires. Leur magnifique vignoble saum ...
La nouvelle dénomination régionale Notre-Dame-des-Anges, la cinquième de Côtes-de-Provence, était à la fête et à la découverte la semaine dernière avec un premier événement œnotouristique organisé au château Réal d’Or à Gonfaron (83). L’appellation qui présente son troisième millésime avec le 2021 avait voulu initié un événement spécifique, ni portes ouvertes ni randonnée gourmande déjà organisée par la dénomination Pierrefeu. Elle a donc imaginé une balade découverte entre vignes et forêts bapt ...
Au-delà de la belle bouteille gravée évoquant les strates schisteuses du sol et du flacon en plastique recyclé, le château Galoupet, Cru Classé des Côtes-de-Provence depuis 1955, qui sort ses premiers rosés a élaboré un projet ambitieux pour son domaine de La Londe-les-Maures sur le littoral varois. Il souffle un vent de renouveau sur Galoupet. Moët Hennessy, la branche vins et spiritueux du groupe LVMH qui l’a racheté au printemps 2019 s’est incontestablement donné les moyens de valoriser ...
