Domaine HermannhofLittle Mountain Vineyard Chardonel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Little Mountain Vineyard Chardonel du Domaine Hermannhof
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Little Mountain Vineyard Chardonel du Domaine Hermannhof sont 0
Informations sur le Domaine Hermannhof
Le Domaine Hermannhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Hermann à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermann
La région viticole du Hermann se situe dans la région d'Ozark Mountain au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hermannhof et le Domaine Stone Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermann sont les Vignoles, Riesling et Chambourcin, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermann révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Missouri
Le Missouri est un État américain situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Kansas à l'ouest et l'Illinois à l'est. L'État couvre 69 700 miles carrés (180 500 km carrés) et s'étend entre les latitudes nord de 36 et 40 degrés. Cette latitude le place en parallèle avec les principales régions viticoles de Californie. Les établissements vinicoles sont répartis uniformément dans tout l'État, mais les plus fortes concentrations se trouvent dans l'AVA d'Augusta, à environ 70 km à l'est de Saint-Louis.
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