La région viticole d'Ozark Highlands se situe dans la région d'Ozark Mountain au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine St. James et le Domaine St. James y produisent principalement des vins blanc et rouge.
Les cépages les plus plantés dans la région d'Ozark Highlands sont les Seyval blanc et Vignoles, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ozark Highlands révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Ozark Highlands, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ozark Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
