Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Finger Lakes de Finger Lakes ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Finger Lakes et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Pôle qualitatif du nord-est américain, signature au Riesling : blancs secs vifs et minéraux aux notes de pomme verte, citron, pêche blanche et pierre humide, acidité tranchante comparable aux meilleurs allemands. Aussi versions demi-secs et liquoreux botrytisés. Chardonnay précis, Pinot Noir fin et frais (fruits rouges), Cabernet Franc poivré. Climat continental tempéré par 11 lacs glaciaires (Cayuga, Seneca).
~4 400 ha dans l'État de New York.
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Profil accessible à boire jeune. Cultivé principalement aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et au Canada (Ontario) pour les vignobles à climat continental froid. Hybride noir français créé par Albert Seibel (Seibel 5898), résistant aux maladies cryptogamiques.
Les vins de la région de Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", magrets de canard et pêches rôties ou côtes de porc à la moutarde.
Au nez de la région de Finger Lakes révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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