La région viticole du Long Island se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wölffer Estate et le Domaine Wölffer Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Long Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou évolution (vieillissement).
En bouche du Long Island est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Long Island, produisant 125 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Long Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Originaire d’Algérie, la famille Sadoux est installée dans le Bergeracois depuis 1961 quand elle a acheté Château Court les Mûts à Razac de Saussignac. Pierre-Jean Sadoux a contribué au renouveau de Court les Mûts et au développement de l’appellation Saussignac, bien épaulé par son épouse puis, dans un second temps par son fils Pierre-Vincent. En quelques années les changements s’opèrent : replantation de vignes, densité à l’hectare plus importante (comme avant 1956), pratiques nouvelles etc. Pa ...
Antoine Vincent, directeur et œnologue du Domaine du Château Fuissé, nous explique la genèse du classement des 22 Premiers Premiers Crus de l’appellation Pouilly-Fuissé et l’engagement des générations successives pour aboutir à cette reconnaissance. Cette vidéo est issue de l’émission « Rendez-vous avec les vins de Bourgogne » d’octobre 2022. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Tw ...
Les Vins de Bourgogne vous invitent à suivre Jean-Pierre Renard, formateur expert à l’École des Vins de Bourgogne, pour découvrir les spécificités géographiques et géologiques des 22 Premiers Crus de l’appellation Pouilly-Fuissé. Cette vidéo est issue de l’émission "rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" d’octobre 2022. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Twitter ...
