La région viticole du The Hamptons, Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wölffer Estate et le Domaine Wölffer Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du The Hamptons, Long Island sont les Chardonnay, Merlot et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du The Hamptons, Long Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du The Hamptons, Long Island, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du The Hamptons, Long Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Depuis quelques années, le phénomène du vol de raisin est de plus en plus courant. Afin de lutter contre le fléau, les gendarmes se mobilisent en masse. Ils en profitent également pour contrôler les conditions de travail des vendangeurs, pour éviter de nouvelles « vendanges de la honte ». La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'i ...
Damien de Gironde, directeur de La Cave du château, à Paris (8ᵉ), le 28 août 2025. RÉMY ARTIGES POUR « LE MONDE » Faire de bonnes affaires ici ? Impensable ! Comment imaginer trouver de jolies bouteilles à prix attractif pendant les foires aux vins dans une cave installée au rez-de-chaussée d’un hôtel particulier, au cœur du très coté « triangle d’or » des Champs-Elysées, à Paris. Allez voir, vous serez surpris. Alors qu’elle fête ses 10 ans d’existence, la Cave du château – c’est son nom – rego ...
En AOC Graves, aux portes de Bordeaux, Jean-Baptiste Duquesne s’est fait une réputation. Quand il reprend en 2016 le Château Cazebonne (30 hectares), il a pour ambition de replanter des cépages du passé. Une vingtaine d’entre eux le sont déjà. Au milieu d’une gamme large, cette cuvée Argile Ocre provient d’une parcelle de l’ancien cépage dénommé « bouché », « ...
