La région viticole du Ladoix se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Louis Jadot - Domaine Gagey et le Domaine Jacob y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, mûre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou vanille.
En bouche du Ladoix est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 93 domaines et châteaux dans la région du Ladoix, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ladoix s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rouges de la région de Ladoix s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tajine de veau au pruneau ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
En bouche de la région de Ladoix est un vin avec une belle fraicheur.
Les faits se sont déroulés dans la soirée du dimanche 2 février, où des individus ont dégradé une partie des décorations de la Saint-Vincent Tournante à Ladoix-Serrigny (Côte-d’Or). Ils ont été arrêtés dans la foulée par les gendarmes. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisio ...
Chaque année, la Saint-Vincent tournante s’installe dans un village viticole différent de Bourgogne. En 2025, c’est la commune de Ladoix-Serrigny qui accueille la 81e édition de cette manifestation incontournable dans le vignoble. Elle se tient cette année les samedi 25 et dimanche 26 janvier, la prévente des kits de dégustation se termine ce vendredi 17 janvier. La Saint-Vincent tournante, c’est une grosse machine qu’on vous résume en dix chiffres. ⓘ Publicité 200.000 fleurs C&rsquo ...
La Saint-Vincent Tournante fait son son grand retour à Ladoix-Serrigny où elle est venue la dernière fois en 1984. Cette fête viticole célèbre cette année sa 81ème édition. Un rendez-vous dans la pure tradition qui se déroule chaque année le dernier week-end de janvier avec plus de 75 000 visiteurs. ⓘ Publicité Au programme du week-endDes animations et des stands de restauration seront proposés sur les 2 jours.Samedi 25 janvier :7h30 : Départ du défilé des Sociétés de Secours Mutuel et de la Con ...
