La région viticole du Monthélie se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Matrot et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cannelle et parfois aussi des arômes de myrtille, fumée ou citron.
En bouche du Monthélie est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région du Monthélie, produisant 174 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monthélie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Chaque mois, Angélique de Lencquesaing participe à l’émission BFM Patrimoine, animée par Antoine Larigaudrie. A l’issue de la 165ème vente des vins des Hospices de Beaune, elle dresse un état du marché des grands vins de Bourgogne. Ecouter l’interview en podcast BFM : Chaque année a lieu à Beaune, le troisième dimanche de novembre, une vente aux enchères particulière. Il s’agit de la plus grande vente caritative de vin au monde, et la plus renommée. Elle s’est tenue le 16 novembre dernier. ...
DIMANCHE 02 MARS 2025 Claude Changarnier – Domaine Changarnier (Bourgogne) Depuis des siècles, la famille Changarnier cultive avec passion 5,5 ha de vignes sur des appellations prestigieuses comme Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard, produisant 30 000 bouteilles par an. Certifié Bio depuis 2019, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques, issus d’une viticulture responsable et d’une vinification artisanale. Chaque raisin, récolté à la main et éle ...
Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir, La Libre, La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 3 janvier. Veuve Ambal crémant de Bourgogne brut prestige Élaboré par la Maison Veuve Ambal, fondée en 1898 à Rully, dans la côte châlonnaise. Aujourd’hui, cette maison est considérée co ...
